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马哈鱼籽的食用方法
马哈鱼籽的食用方法

马哈鱼籽有很好的养生功效和作用,马哈鱼籽里面含有人体需要的多种氨基酸,马哈鱼籽还富含维生素和蛋白质,马哈鱼籽里面有不饱和酸,能降低我们人体的血脂,促进大脑的发育,从中医角度出发马哈鱼籽还有补亏的功效 

御府马哈鱼籽 

主 料:鲜马哈鱼籽200克。 
配 料:鸡茸、鸡蛋清、鲜豌豆适量。 
做 法:1、鸡茸掺于鸡蛋清中,加凉鸡汤和调味品搅勺,炒成白色小片,先盛入盘中。马哈鱼籽用加了调味的水焯后,再加调料稍煨(后放焯水的鲜碗豆),略打芡即成。 

       2、葱剁碎,香菜切沫,,和大马哈鱼子拌匀后放入密封罐置入冰箱保温层5-10小时后即可食用,可以直接吃,也可以配面包或薄甜蛋饼,寿司,来点柠檬茶很爽的,或配下洋酒也不错。


 
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